Tag Archive for: food

Υλικά

  • 500 γρ. ζυμαρικά κοντά ζυμαρικά, βρασμένα
  • 1-2 μικρά, φρέσκα και τρυφερά κολοκυθάκια σε λεπτές ροδέλες
  • 1 κούπα ελιές μεγάλες
  • 1/2 κούπα λιαστές ντομάτες κομμένες σε φέτες
  • πράσινη σαλάτα, κομμένη (μαρούλι, ρόκα)
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Εκτέλεση
Κόβουμε τα κολοκυθάκια, τις λιαστές ντομάτες, τη σαλάτα, ξεκουκουτσιάζουμε και κόβουμε τις ελιές.
Μόλις στραγγίξουμε τα ζυμαρικά τις ανακατεύουμε σε ένα μπολ.
Προσθέτουμε και ανακατεύουμε τα κολοκυθάκια, τις λιαστές ντομάτες, τις ελιές και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε και τη σαλάτα μας και περιχύνουμε με ελαιόλαδο.
Τέλος προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και ξίδι ή λεμόνι.

 

Υλικά Συνταγής

  • 1 φύλλο σφολιάτας
  • πάστα ελιάς
  • 1 αυγό
  • 1 σφηνάκι γάλα

Εκτέλεση Συνταγής
Ανοίγουμε τη σφολιάτα, βάζουμε αρκετή πάστα ελιάς στη μισή.
Διπλώνουμε να κλείσει και κόβουμε με μαχαίρι στη μέση και μετά σε κάθετες λωρίδες περίπου 1εκ.
Τα παίρνουμε ένα ένα τα στρίβουμε και τα τοποθετούμε στο ταψί μας πάνω σε λαδόκολλα.
Τα περνάμε με ένα πινέλο με λίγο γάλα και αυγό και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο
στους 200 μέχρι να πάρουν χρώμα, 15 λεπτά στο περίπου